El Síndrome del Intestino Irritable, comúnmente conocido como SII, es un trastorno digestivo crónico. Afecta a millones de personas en todo el mundo. Es un trastorno gastrointestinal funcional que causa dolor belly recurrente, distensión belly, estreñimiento, diarrea o una combinación de estos síntomas. Si bien se desconoce la causa exacta del SII, se cree que ciertos alimentos y hábitos dietéticos pueden desencadenar o empeorar los síntomas del SII.
Como tal, muchas personas con SII recurren a dietas especializadas para ayudar a controlar sus síntomas. Dos dietas populares para controlar el SII son las dietas bajas en FODMAP y cetogénicas. Estas dietas han ganado popularidad entre los pacientes con SII. Se debe a su éxito informado en la reducción de síntomas como el dolor belly, la hinchazón y la incomodidad.
Para personas con SII, adherirse a una dieta especializada puede ser un desafío. A menudo requiere una planificación cuidadosa, preparación de comidas y compras frecuentes de comestibles. Además, algunas personas pueden necesitar más tiempo o habilidades para preparar comidas, lo que hace que sea aún más difícil seguir una dieta específica.
Ahí es donde los servicios de entrega de comidas con bajo contenido de FODMAP pueden ser útiles. Estos servicios proporcionan comidas preparadas diseñadas para personas con SII que siguen una dieta baja en FODMAP. Esto puede facilitar el cumplimiento de su dieta para las personas con SII. No tienen que preocuparse por comprar, cocinar o controlar las porciones.
la conveniencia de entrega de comida baja en FODMAP Los servicios pueden ayudar a reducir el estrés y ahorrar tiempo a las personas con SII. Les permite concentrarse en su salud y bienestar. Este artículo explorará las similitudes y diferencias entre las dietas bajas en FODMAP y cetogénicas. Además, ¿qué dieta puede ser mejor para controlar los síntomas del SII?
Dieta baja en FODMAP
FODMAP significa Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles Fermentables. El intestino delgado absorbe mal estos carbohidratos, lo que puede causar síntomas digestivos en personas con SII.
La dieta baja en FODMAP implica restringir o evitar los alimentos ricos en FODMAP durante algún tiempo. Por lo basic, dura de dos a seis semanas. Se alienta a los pacientes con SII a comer alimentos bajos en FODMAP durante este tiempo. Después de eso, reintroducen gradualmente alimentos ricos en FODMAP para identificar qué alimentos desencadenan sus síntomas. El objetivo de la dieta es ayudar a identificar y eliminar los alimentos desencadenantes manteniendo una dieta equilibrada y variada.
Los estudios han demostrado que una dieta baja en FODMAP puede reducir eficazmente los síntomas como la hinchazón, los gases, el dolor belly y la diarrea en personas con SII. Sin embargo, la dieta puede ser difícil de seguir. Implica evitar muchos alimentos ricos en FODMAP. Algunos ejemplos son el trigo, los productos lácteos, ciertas frutas y verduras.
Es esencial que las personas con SII que están considerando la dieta baja en FODMAP busquen orientación de un dietista registrado o un proveedor de atención médica. Es para garantizar que satisfagan sus necesidades nutricionales mientras están a dieta.
Los alimentos que se deben evitar en la dieta baja en FODMAP incluyen:
- Fructosa: jarabe de maíz alto en fructosa, miel, néctar de agave y algunas frutas como manzanas, peras y sandías
- Lactosa: leche, yogur y quesos blandos como ricotta o requesón
- Fructanos: trigo, centeno, cebolla, ajo y algunas verduras como espárragos y alcachofas
- Galactooligosacáridos (GOS): legumbres como frijoles, lentejas y garbanzos
- Polioles: alcoholes de azúcar como sorbitol y xilitol, así como algunas frutas como cerezas, melocotones y ciruelas.
Los alimentos que están permitidos en la dieta baja en FODMAP incluyen:
- Proteínas: carnes, pescado, aves, huevos y tofu
- Granos: arroz, quinoa, avena y pan y pasta sin gluten elaborados con almidón de arroz, maíz o patata
- Frutas bajas en FODMAP: fresas, arándanos, kiwis, uvas y cítricos como naranjas y limones
- Verduras: zanahorias, pimientos, pepino, espinaca y calabacín
- Nueces y semillas: almendras, pecanas, nueces de macadamia, semillas de calabaza y semillas de girasol.
Implementación de la dieta baja en FODMAP
- Consulte con un dietista registrado o proveedor de atención médica
Un dietista registrado o un proveedor de atención médica puede ayudar a determinar si la dieta baja en FODMAP es adecuada para las necesidades de una persona. Ellos pueden guiarte sobre cómo implementar la dieta.
- Identificar alimentos ricos en FODMAP
Utilice recursos como la aplicación FODMAP de la Universidad de Monash o una lista de alimentos bajos en FODMAP para identificar los alimentos con alto contenido de FODMAP que deben evitarse.
Planifique comidas y refrigerios que incluyan alimentos con bajo contenido de FODMAP y evite los alimentos con alto contenido de FODMAP. Use recetas bajas en FODMAP y planes de comidas para inspirarse.
- Compre alimentos bajos en FODMAP
Compre alimentos bajos en FODMAP en el supermercado o use un servicio de entrega de comidas bajas en FODMAP.
Cocine y put together comidas con bajo contenido de FODMAP y considere utilizar técnicas de cocción con bajo contenido de FODMAP, como asar a la parrilla, hornear y rostizar.
Supervise los síntomas del SII para realizar un seguimiento del progreso e identificar los alimentos desencadenantes. Considere llevar un diario de alimentos y síntomas para ayudar a identificar los alimentos desencadenantes.
- Reintroducir alimentos ricos en FODMAP
Vuelva a introducir alimentos ricos en FODMAP gradualmente y bajo la guía de un profesional de la salud para determinar los niveles de tolerancia.
dieta cetogénica
La dieta cetogénica se conoce comúnmente como la dieta cetogénica. Es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos que ha demostrado promover la pérdida de peso y mejorar la salud metabólica. La dieta ceto tiene como objetivo cambiar el cuerpo a un estado de cetosis. Es donde usan grasa como flamable en lugar de carbohidratos.
La dieta cetogénica scale back la ingesta de carbohidratos a 20-50 gramos diarios. Y luego aumentar la ingesta de grasas al 70-80% del complete consumo de calorias mientras mantiene la ingesta de proteínas moderada en alrededor del 20-25%. Al limitar la ingesta de carbohidratos, el cuerpo se ve obligado a usar la grasa almacenada para obtener energía, lo que resulta en un estado de cetosis.
Durante la cetosis, el hígado produce cetonas a partir de la grasa, que el cuerpo puede utilizar como flamable. Se ha demostrado que este cambio en el metabolismo tiene varios beneficios para la salud. Incluye pérdida de peso, mejor management del azúcar en la sangre y disminución de la inflamación.
Los alimentos que están permitidos en la dieta ceto incluyen:
- Grasas saludables: aguacates, nueces, semillas, aceite de oliva, aceite de coco y pescado graso
- Fuentes de proteínas: carne, pollo, pescado, huevos y tofu
- Verduras sin almidón: verduras de hoja verde, brócoli, coliflor y calabacín
- Productos lácteos: queso, mantequilla y crema (con moderación)
Los alimentos que debe evitar en la dieta ceto incluyen:
- Alimentos ricos en carbohidratos: pan, pasta, arroz y alimentos azucarados
- Algunas frutas: plátanos, manzanas y naranjas
- Verduras con almidón: patatas, maíz y guisantes
- Alimentos procesados: snacks envasados y bebidas azucaradas
Dieta baja en Fodmap vs. dieta cetogénica
La dieta baja en FODMAP y la dieta cetogénica son dos dietas populares que se han estudiado por sus beneficios potenciales en el manejo de los síntomas del SII. Si bien ambas dietas promueven efectivamente la pérdida de peso y mejoran la salud metabólica, difieren en su enfoque y en los tipos de alimentos permitidos.
La dieta baja en FODMAP consiste en evitar los alimentos ricos en FODMAP. Se enfoca más en los carbohidratos que se absorben mal en el intestino delgado y pueden provocar síntomas digestivos en personas con SII. El objetivo de la dieta baja en FODMAP es reducir los síntomas limitando la ingesta de FODMAP y luego reintroduciéndolos gradualmente para identificar qué tipos específicos de FODMAP desencadenan los síntomas.
Por otro lado, la dieta cetogénica implica reducir la ingesta de carbohidratos. Induce un estado de cetosis, donde el cuerpo usa grasa como flamable en lugar de carbohidratos. La dieta cetogénica no se enfoca en tipos específicos de carbohidratos. Pero más sobre la ingesta complete de carbohidratos y el aumento de la ingesta de grasas.
similitudes
Ambas dietas enfatizan la importancia de los alimentos integrales sin procesar y limitan la ingesta de alimentos altamente procesados y azúcares añadidos. También requieren una cuidadosa planificación y seguimiento para garantizar una ingesta adecuada de nutrientes y evitar posibles deficiencias de nutrientes.
¿Cual es mejor?
En última instancia, depende del individuo y de sus necesidades y preferencias específicas. Algunas personas pueden aliviar los síntomas siguiendo una dieta baja en FODMAP. Otros pueden encontrar la dieta cetogénica más efectiva. Se recomienda trabajar con un profesional de la salud y un dietista registrado para determinar qué dieta es la más adecuada y segura para las necesidades de una persona.
Conclusión
En conclusión, se ha demostrado que tanto las dietas cetogénicas como las bajas en FODMAP tienen beneficios potenciales para controlar los síntomas del SII. Mientras que la dieta baja en FODMAP se enfoca en evitar los alimentos ricos en FODMAP para reducir los síntomas digestivos, la dieta cetogénica tiene como objetivo inducir un estado de cetosis al limitar la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas.
Ambas dietas requieren una cuidadosa planificación y seguimiento. Es para asegurar una ingesta adecuada de nutrientes y evitar posibles deficiencias de nutrientes. Trabajar con un profesional de la salud o un dietista registrado es esencial para determinar qué dieta es la más adecuada y segura para las necesidades de un individuo.
Además, para las personas a las que les resulte difícil seguir estas dietas de forma independiente, existen opciones como los servicios de entrega de comidas bajas en FODMAP y cetogénicas. Ambos pueden proporcionar comidas preparadas que se alinean con estas dietas. En última instancia, el objetivo es encontrar una dieta sostenible y eficaz para controlar los síntomas del SII y promover la salud y el bienestar en basic.
