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Prepárate para llevar tus chuletas de cerdo asadas a la parrilla a un nivel completamente nuevo con esta receta. Asados a la perfección, son jugosos, tiernos y rebosantes de bondad ácida. Prepárese para impresionar sus papilas gustativas con este plato easy pero delicioso.
¡Haz de esta una comida deliciosa para la temporada de Sumer sirviéndolas con algunas guarniciones deliciosas! me encanta mi Ajo Mantequilla Parmesano Zanahorias (son las mejores zanahorias del mundo), mi El famoso puré de papas de papáo este delicioso Espárragos a la Parrilla que se puede cocinar junto con las chuletas de cerdo.
Receta de chuletas de cerdo a la parrilla
Me encanta cuando llega la temporada de parrilladas. Algunos de mis recetas favoritas se hacen a la parrilla y este no es la excepción! Las sabrosas chuletas de cerdo, combinadas con la marinada ácida, dejarán a todos con ganas de repetir. Es la receta perfecta para cualquier reunión, ocasión especial o incluso una cena entre semana que desee elevar.
Lo que me encanta de esta receta es que estas chuletas de cerdo picantes son increíblemente versátiles y combinan bien con tantas guarniciones diferentes. Manténgalo casual con algunas papas fritas y fruta para su parrillada acquainted. O llévalo al siguiente nivel para la cena del domingo y sírvelo deliciosa ensalada de cuñaalguno nudos de parmesano y esto Ensalada clásica de pretzel. ¡Las chuletas de cerdo a la parrilla serán el comienzo de cualquier comida!
Ingredientes en chuletas de cerdo a la barbacoa
¡Esta receta es sencilla y con solo unos pocos ingredientes básicos y aproximadamente una hora de tiempo, puede crear una comida deliciosa que impresionará a su familia o invitados! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Chuletas De Cerdo: Puedes usar con hueso o sin hueso. El que tu prefieras.
- Pasta de tomate: Esto agrega el sabor clásico de una salsa barbacoa.
- Salsa de soja: Puede usar sodio common o reducido.
- Vinagre de sidra de manzana: Esto trae un sabor picante.
- Azúcar morena: El azúcar moreno agrega un toque de dulzura sin quitarle el sabor salado.
- Pimenton: Esta especia dulce realmente aporta un sabor único a la marinada.
- Polvo de ajo: Estas chuletas de cerdo a la barbacoa solo necesitan un toque de ajo.
- Sal: Esto realza el delicioso sabor de las chuletas de cerdo.
- Pimienta negra: Esto agrega un poco de calor suave al sabor basic.
Cómo asar chuletas de cerdo
Al asar estas chuletas de cerdo a la parrilla, en lugar de cocinarlas en el horno, obtienes un sabor delicioso y ahumado que complementa perfectamente la marinada. Estos son tan deliciosos y fáciles. ¡Te encantarán!
- Mix los ingredientes de la marinada: Mezcla la pasta de tomate, la salsa de soya, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Agregue las chuletas de cerdo y deje reposar: Agregue sus chuletas de cerdo crudas y la marinada a una bolsa de plástico y deje reposar las chuletas de cerdo durante al menos una hora.
- Preparar la parrilla: Caliente su parrilla a 400-450 grados Fahrenheit mientras se marinan las chuletas de cerdo. Put together la rejilla de la parrilla frotándola con aceite de oliva o aceite vegetal.
- Cocinar: Coloque las chuletas de cerdo marinadas en la parrilla precalentada y bien engrasada, y deseche la marinada. Ase las chuletas de cerdo a la barbacoa durante unos 6-7 minutos por cada lado. Son seguros para comer cuando la temperatura interna alcanza los 145 grados Fahrenheit.
Marinada sobrante
Si tiene restos de marinada que no entraron en contacto con las chuletas de cerdo crudas, puede guardarlas por separado en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Puede calentarlo para usarlo como salsa adicional para las sobras, o puede usarlo para otra receta. Sin embargo, es importante no reutilizar la marinada que ha estado en contacto con la carne cruda por motivos de seguridad.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar chuletas de cerdo deshuesadas en lugar de con hueso? ¡Sí! Esta receta de chuletas de cerdo a la parrilla funciona bien tanto con chuletas de cerdo con hueso como sin hueso, así que siéntete libre de usar la que prefieras o la que tengas a mano.
- ¿Cuánto tiempo debo marinar las chuletas de cerdo? Recomendé dejar marinar las chuletas de cerdo durante al menos una hora para permitir que los sabores penetren en la carne. Sin embargo, puedes marinarlos por más tiempo si quieres, lo que resultará en sabores más intensos.
- ¿Puedo cocinar estas chuletas de cerdo al horno en lugar de a la parrilla? Sí, esta es una excelente manera de cocinar esta receta incluso cuando no es la temporada de parrilladas. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit y coloque las chuletas de cerdo marinadas en una bandeja para hornear. Hornéalas durante unos 20-25 minutos. Revisa las chuletas de cerdo con un termómetro para carne. Están listos para comer cuando la temperatura interna alcanza los 145 grados Fahrenheit.
Consejos de almacenamiento
Tengo consejos sobre cómo congelar estas chuletas de cerdo asadas a la barbacoa, prepararlas con anticipación y también cómo almacenar las sobras. ¡De esa manera, puede estar seguro de disfrutar esta receta sin importar nada!
- Put together la marinada con anticipación: Put together la marinada con anticipación y guárdela en el refrigerador hasta por 3 días. Cuando esté listo para marinar las chuletas de cerdo, retire la marinada del refrigerador, revuélvala bien y agréguela a sus chuletas de cerdo.
- En el congelador: Coloque las chuletas de cerdo crudas en una bolsa ziplock, agregue la marinada y congele hasta por 3 meses. Cuando esté listo para cocinarlos, descongélelos en el refrigerador durante la noche antes de asarlos o cocinarlos.
- En la nevera: Una vez que sus chuletas de cerdo a la barbacoa se hayan enfriado, puede guardarlas en un recipiente hermético en su refrigerador durante 3-4 días.
- Cómo recalentar: Puede calentar el microondas o recalentar las sobras en una sartén a fuego lento. No cocines demasiado la carne, o se secará.
Mezcla la pasta de tomate, la salsa de soya, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
Agregue sus chuletas de cerdo crudas y la marinada a una bolsa de plástico y deje reposar las chuletas de cerdo durante al menos una hora.
Mientras se marinan las chuletas de cerdo, caliente la parrilla a 400-450 grados Fahrenheit. Put together la rejilla de la parrilla frotándola con aceite de oliva o aceite vegetal.
Coloque las chuletas de cerdo marinadas en la parrilla precalentada y bien engrasada, y deseche la marinada. Cocine las chuletas de cerdo durante unos 6-7 minutos por cada lado. Son seguros para comer cuando la temperatura interna alcanza los 145 grados Fahrenheit.
Sirve: 4
calorías255kcal (13%)carbohidratos10gramo (3%)Proteína31gramo (62%)Gordo9gramo (14%)Grasa saturada3gramo (15%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada4gramoGrasas trans0.1gramoColesterol90miligramos (30%)Sodio1522miligramos (63%)Potasio666miligramos (19%)Fibra1gramo (4%)Azúcar7gramo (8%)vitamina a621IU (12%)Vitamina C2miligramos (2%)Calcio26miligramos (3%)Hierro2miligramos (11%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
