Receta de pastel de barro de Mississippi | El crítico de recetas

Este sitio net puede contener enlaces de afiliados y publicidad para que podamos proporcionarle recetas. Leer mi política de privacidad.

Amantes del chocolate, ¡este Mississippi Mud Pie es para ustedes! Un relleno de chocolate sedoso cubierto con crema batida y virutas de chocolate, todo comido en una corteza de Oreo. ¡No hay nada más delicioso que eso!

Me encantan los deliciosos pasteles que puedo comer durante todo el año. Si haces este pastel y quieres volver por más, entonces debes probar este delicioso Tarta de fresa frescaasí de sencillo Pastel de mantequilla de maní con queso crema sin hornear, y este increíblemente delicioso Lemon Chess Pie. ¡El pastel es un alimento básico en nuestra casa y estos no te los puedes perder!

¿Qué es el pastel de lodo de Mississippi?

Este pastel vino de (¡lo adivinaste!) ¡Mississippi! Se decía que el shade de este pastel se parecía a las orillas fangosas del río Mississippi, pero no te preocupes. No hubo barro involucrado en hacer este pastel. Sólo delicioso y sedoso chocolate con leche. ¡Este pastel está hecho de capas deliciosas, y cambiar los ingredientes es la forma en que me salgo con la mía sirviéndolo una y otra vez! Trate de cambiar los rizos de chocolate por algunos rociados, un salsa de chocolateo incluso más Oreos trituradas.

A postre de chocolate que va con todo es un alimento básico, y eso es exactamente lo que es esta receta. Es un alimento básico al que volverás una y otra vez porque a todos los que lo comen les encanta. ¡No pueden resistirse a volver por unos segundos! Especialmente me encanta servir esto en el verano porque no hay una mejor manera de terminar un barbacoa que con un delicioso chocolate!

Ingredientes en la receta de pastel de lodo de Mississippi

Una vez que veas esta lista de ingredientes, ¡te lamerás los labios y se te hará la boca agua! Este postre es tan delicioso y lleno de dulces sabores a chocolate. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

corteza de galleta

• Galletas Oreo: ¿Hay algo mejor que una corteza de Oreo para un pastel?
• Mantequilla sin sal: La mantequilla se derrite y ayuda a combinar las galletas para que puedas presionar y darle forma a la corteza.
• Sal: La sal realza los sabores en la corteza de las galletas Oreo.

Capa de brownie

• Mantequilla sin sal: Yo uso mantequilla sin sal en la capa de brownie.
• Chips de chocolate semidulce: Puedes usar chispas de chocolate con leche, pero me gusta el sabor que le dan al pastel las chispas de chocolate semidulce.
• Azúcar: Esto lo endulza todo.
• Azúcar Moreno: Cuando mida el azúcar moreno, asegúrese de que esté empacado.
• Cacao en polvo sin azúcar: Esto agrega un sabor a chocolate y shade a los brownies.
• Extracto de vainilla: Un toque de vainilla realza los sabores dulces de este pastel.
• Huevos grandes: Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos.
• Levadura en polvo: Esto ayuda a que los brownies crezcan y se vuelvan suaves y masticables.
• Sal: La sal resalta todos los diferentes sabores de la receta.
• Harina: Usé harina para todo uso en esta receta.

Capa de pudín

• Budín de chocolate: ¡Esta capa es suave como la seda en el pastel!
• Leche entera: La leche entera se mezcla con el budín para que quede agradable y suave.

cobertura batida

• Crema batida espesa: Enfríe esto en su refrigerador antes de mezclarlo.
• Azúcar en polvo: Esto endulzará la cobertura batida.

Cómo hacer pastel de lodo de Mississippi

Este pastel es easy de hacer pero requiere algo de tiempo para enfriarse en el refrigerador. ¡Es el postre perfecto para preparar con anticipación y tenerlo listo para cuando lleguen tus invitados!

Corteza

1. Precalentar el horno: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Mezclar migas: Coloque las galletas en un procesador de alimentos y procesa hasta tener una miga fina.
3. Prensa: Mezcle la mantequilla derretida y la sal en el procesador de alimentos hasta que se combinen. Presione la mezcla de galletas en un molde para pastel o molde para tarta de 9 pulgadas (asegúrese de que el molde para tarta tenga lados de 2 pulgadas si usa uno).
4. Hornear: Hornear durante 10 minutos. Deje enfriar mientras mezcla la capa de brownie.

Capa de brownie

1. Derretir chocolate: Agregue la mantequilla y las chispas de chocolate en un tazón grande. Caliente en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que se derrita por completo, revolviendo entre intervalos.
2. Combinar: Agregue los ingredientes restantes al chocolate derretido y mezcle hasta que se combinen.
3. Añadir a la corteza: Añadir a la corteza de Oreo horneada. Hornea durante 25-30 minutos hasta que un palillo salga limpio del centro.
4. Fresco: Dejar enfriar por completo.

Capa de pudín

1. Batidor: Batir la mezcla de pudín y la leche y reservar para que espese.
2. Enfriar: Una vez espesado, vierta sobre la capa de brownie enfriada. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe durante 4-5 horas.

cobertura batida

1. Batir con batidora: Agregue la crema batida y el azúcar en polvo a un tazón grande. Batir con una batidora de mano hasta picos de dureza media.
2. Añadir a la tarta y decorar: Cubra el pastel de lodo de Mississippi frío con la crema batida. Agregue rizos de chocolate, Oreos triturados o una llovizna de salsa de chocolate si lo desea.