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¿Pizza para el desayuno? ¡Sí, por favor! Una corteza delgada y crujiente cubierta con tocino salado, una pila de huevos revueltos suaves y queso cheddar derretido… ¡así es como me gusta comenzar mis mañanas!
Soy una de esas personas a las que les gusta disfrutar del desayuno todo el día. ¡Los huevos y el tocino son mi lenguaje de amor! Si está buscando otras recetas para preparar para el desayuno (o cualquier comida, en realidad) intente quesadillas de desayuno, enchiladas de desayunoo este fácil de hacer Cazuela de desayuno!
Receta de pizza de desayuno con tocino
¿Pizza de desayuno? Pizza para desayuno? ¡Ahora estamos hablando! A pesar de que esta receta es simplemente tocino y huevos apilados sobre una masa de pizza, créanme cuando les digo que esta pizza de desayuno le hará ganar importantes puntos de brownie con cualquier persona a la que se la sirva. Estado de mamá genial complete, ¿verdad?
Primero, revuelva algunos huevos hasta que estén bien cocidos pero aún suaves y agradables. Se cocinarán un poco más en el horno más tarde, así que manténgalos un poco crudos. Agréguelos a un poco de masa de pizza refrigerada para una fácil preparación junto con la “salsa de pizza” hecha con mostaza Dijon y mayonesa, luego cubra con tocino y queso rallado. Mételo en el horno y ¡listo! Fácil, cursi, la magia de la pizza para el desayuno.
Ingredientes para la pizza de desayuno con tocino y queso cheddar
Esto es todo lo que usé para hacer esta pizza de desayuno con tocino y queso cheddar. ¡Usa muchos ingredientes simples pero es increíblemente delicioso! Sé que a tu familia le encantará tanto como a la mía.
- Masa de masa de pizza refrigerada: Prefabricado para hacerte la vida un poco más fácil. ¡Utilicé la corteza delgada de Pillsbury! (Sin embargo, si desea el sabor más fresco posible, otra gran opción es este rápido y fácil Masa de pizza casera!)
- tocino picado: Usar tocino precocido es otra excelente manera de reducir el tiempo.
- Huevos: Batidos juntos para crear el revuelo.
- Leche: ¡Para que tus huevos revueltos queden esponjosos y tiernos!
- Sal y pimienta: Se utiliza para condimentar los huevos. También puede agregar una pizca de sal condimentada o cualquier otra especia que prefieras!
- Queso cheddar rallado: Porque toda buena pizza necesita toneladas de queso derretido y pegajoso, ¿verdad? Me encanta el sabor sabroso y derretido que agrega el queso cheddar, pero también puedes cambiarlo por otros quesos como monterey, colby o pepper jack.
- Mayonesa y Mostaza de Dijon: Mezclados para crear una “salsa de pizza” cremosa y ácida.
- Cebollitas Verdes Picadas: ¡Para una guarnición encima! Estos agregan un toque de delicioso sabor a cebolla que une el plato.
¡Hagamos pizza para el desayuno!
La pizza de desayuno con tocino es TAN fácil de hacer y solo toma 20 minutos de principio a fin. Entonces, incluso si tiene poco tiempo, ¡aún puede alimentar a sus hijos con este abundante y delicioso desayuno!
- Precaliente el horno, hornee la masa: Precaliente el horno a 400ºF. Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear y hornee por 5 minutos.
- cocinar tocino: En una sartén grande, cocine el tocino picado hasta que esté crujiente y retírelo a un plato. Escurra todo menos 1 cucharada de la grasa del tocino de la sartén.
- Huevos revueltos: Agregue los huevos, la leche, la sal y la pimienta a un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados. Vierta los huevos en la sartén con la grasa del tocino y revuelva hasta que esté listo, unos 2-3 minutos.
- Añadir salsa: Mezcle la mayonesa y la mostaza Dijon en un tazón pequeño y extienda una capa delgada sobre la masa de pizza como una “salsa”.
- Capa con coberturas, hornear: Agregue los huevos revueltos sobre la salsa, luego cubra con el queso cheddar y el tocino. Hornee la pizza durante otros 5-7 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.
- Agregar guarnición y servir: Espolvorear con cebollas verdes picadas. ¡Córtate una rebanada grande y agradable y disfruta!
Personaliza tu pizza
Al igual que una pizza tradicional, puede cambiar las salsas y los aderezos de su pizza de desayuno para personalizarla. ¡Es una gran receta para usar las sobras en tu refrigerador!
- Haga su propia corteza: Aunque parezca que va a costar mucho esfuerzo, hacer una masa casera es muy fácil. Mira mi receta easy aquí!
- Diferentes Salsas: Intentar salsa Alfredo en su lugar o usar salsa holandesa para una pizza inspirada en los huevos benedictinos!
- Más ingredientes: Si funciona en una tortilla, puede usarlo para su pizza de desayuno. Pruebe salchichas desmenuzadas, jamón, aguacates picados, tomates, pimientos, cebollas, champiñones o espinacas.
- Últimos retoques: ¿Quieres un poco de calor? ¡Agregue una llovizna de su salsa picante favorita! Cholula es el destino de mi familia.
Almacenamiento de sobras
Esta pizza de tocino para el desayuno es excelente para las sobras. Aquí hay un par de opciones para mantenerlo fresco:
- En el refrigerador: Envuelva bien la sartén con una envoltura de plástico o transfiérala a un recipiente hermético. Permanecerá bien hasta por 3 días.
- En el congelador: En un recipiente hermético o en una bolsa para congelar, su pizza de desayuno con tocino y queso cheddar durará uno o dos meses. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
- Para recalentar: Coloque una rebanada en el microondas durante uno o dos minutos, o caliente en el horno durante 10-15 minutos a 350 grados Fahrenheit. Este es el mejor método si desea mantener la corteza crujiente.
Precaliente el horno a 400ºF. Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear y hornee por 5 minutos.
En una sartén grande, cocine el tocino picado hasta que esté crujiente y retírelo a un plato. Escurra todo menos 1 cucharada de la grasa del tocino de la sartén.
Agregue los huevos, la leche, la sal y la pimienta a un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados. Vierta los huevos en la sartén con la grasa del tocino y revuelva hasta que esté listo, unos 2-3 minutos.
Mezcle la mayonesa y la mostaza Dijon en un tazón pequeño y extienda una capa delgada sobre la masa de pizza como una “salsa”.
Agregue los huevos revueltos sobre la salsa, luego cubra con el queso cheddar y el tocino. Hornee la pizza durante otros 5-7 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita. Espolvorea con cebollas verdes picadas y córtalas en rodajas para servir.
Actualizado el 23 de mayo de 2023
Sirve: 8
calorías437kcal (22%)carbohidratos25gramo (8%)Proteína20gramo (40%)Gordo28gramo (43%)Grasa saturada11gramo (55%)Colesterol249miligramos (83%)Sodio807miligramos (34%)Potasio160miligramos (5%)Fibra1gramo (4%)Azúcar4gramo (4%)vitamina a622IU (12%)Vitamina C1miligramos (1%)Calcio247miligramos (25%)Hierro3miligramos (17%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
